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中餐 餐具 使用方法

  先是一个比较大的盘子 上面再放一个 小一点的盘子 上面有一个碗状差不多杯子大小的。。其他就是筷子了。。

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  筷子是中餐餐具中使用最多的,而且是直接用手接触的餐具。放筷子时,必须是成对的,拿筷子吃菜时,筷子不要碰到旁边的人,和别人说话时,要放下筷子,表示礼貌,筷子不要舔来舔去,也不要直立地插在碗中,更不能用筷子敲桌子或碗。

  盘子一般比较大,是餐桌上盛放菜肴的餐具,除非餐具中间有玻璃转盘,否则盘子放在桌上不要挪来挪去,那样不礼貌

  碟子型号比盘子小,是放在自己跟前的小碟,用来盛e799bee5baa6e59b9ee7ad3放从公用盘中夹过来自己吃的菜,小碟中的菜,吃多少取多少,不要浪费,鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方,不要随意吐在桌上。

  饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具,也有大小号之分,一般饭量大的用大号碗,饭量小的用小号碗,做客时,尽量不要回碗,吃饭时,可以用手端着碗吃,不要用嘴趴在桌上够着碗吃。

  喝汤时,可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中,进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤

  水杯是每人一个,放在自己跟前,用来盛放饮料或茶水用的,不可以往水杯里倒食物,也不能往里面吐残渣,那样都是不礼貌的。

  汤碗是用来盛放公用汤羹的,比饭碗要大许多,并且在汤碗中有公用的大勺,用来盛汤,汤碗一般放在餐桌中间,不可挪到边上供自己取汤用,这是不礼貌的。

  小盘叠在大盘之上,用来盛放吃剩下的骨、壳、皮自等垃圾。小盘里没有垃圾或者垃圾很少的情况下,也可以用来暂放用筷子夹过来的菜。注意:

  大的那个盘子是看盘,起美观的作用,里面小的那个盘子是骨碟,是用餐的时候用来装残骨的,那个小碗就是用来盛东西吃的.


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